大久保 剛（オオクボ タケシ） 担当授業一覧
授業科目名
生命科学
食品機能論
健康栄養基礎演習
管理栄養演習Ⅱ
健康栄養論
健康栄養研究法Ⅰ
健康栄養研究法Ⅱ
食品学実験Ⅱ (金曜Ⅰ･Ⅱ校時)
食品加工学 (水曜Ⅲ校時)
食品加工学 (木曜Ⅰ校時)
有機化学
食品加工学実習 (木曜Ⅲ･Ⅳ校時)
食品加工学実習 (金曜Ⅲ･Ⅳ校時)
総合演習Ⅰ
食品開発論