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管理栄養士および栄養士は、さまざまな場面で働きます。特に保健・医療の現場では、資格に基にづいた業務が遂行することが求められらます。同様に、他の資格、いわゆる多職種連携が求めらる中、他の医療関係の資格・業務について理解をしておくことが必要になってきます。
そこで、授業では法の概要を踏まえて、医療法をはじめとし、保健医療従事者の資格法、保健関係法の概要を学びます。
また、授業は教科書を読みながら内容を理解し、板書などでまとめて進行する予定である。常に社会の現状や問題に対応するため、最新のニュースなども補助資料として取り入れることもある。
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